Ich hab den Teig 1 mal gemacht weil ich irgendwie nicht anders konnte. Kann dir aber nicht mehr sagen wieviel da rauskam.
Ansonsten mache ich jetzt IMMER seit mir das Rezept Bergspinne verraten hat den Pizzateig von Gabriele Bonci. Das ist einfach kein Vergleich!
http://www.youtube.com/watch?v=sKotvbfWdU4
Für den braucht man aber Trockenhefe, und die hab ich nicht daheim. Ich backe nicht gerne mit Trockenhefe, sondern nur mit frischer.... Also probieren wir es morgen mal mit Cyns Rezept :D.
Ich backe auch nicht ( mehr ) mit Trockenhefe. Das klappt genauso mit normaler Hefe!
hat eine von Euch schon mal den Pizzateig aus dem ersten Buch gemacht und kann mir sagen, wieviel Teig da raus kommt? Reicht der für ein Blech, oder sollte ich das Rezept verdoppeln?
Ich hab den Teig schon länger nicht gemacht, aber gerade nachgeschaut, ob ich was im Buch vermerkt habe. Habe ich: Der Teig reicht für 1 Backblech . Guten Hunger.
Edit: Verdoppeln finde ich aber generell gut. Ich frier den Rest Teig dann immer portionsweise (>1 Blech) ein und brauche den bei Bedarf nur noch rausholen.
Ich hab grad die Himbeer-Frischkäse-Brownies im Ofen. Essen tun wir die aber erst morgen. Meint Ihr die müssen zwingend in den Kühlschrank oder reicht es, die auf den Speicher zu tun? Leider geht mir der Platz im Kühlschrank aus, da dort noch andere Torten und Salate rein müssen 
In welchem Buch finde ich das Rezept?
In ihrem Neuesten.
Danke! Ich gehe mal lesen.
Edit - was bin ich blöd...das Rezept hatte ich ja vorhin noch in der Hand.
Ich denke, einigermaßen kühl lagern reicht.
Dezemberkind: Ich habe sie auch nur kühl gelagert und nicht im Kühlschrank.
Gerade futtere ich den Brownie-Käsekuchen. Eigentlich hasse ich Käsekuchen, aber dies ist der allerbeste Kuchen den ich je gegessen hab :-] (ok, ich hab auch die doppelte Menge an Schokosoße gemacht 
), einfach genial!!!!
Ja, mein Lieblingskuchen!
Gerade futtere ich den Brownie-Käsekuchen. Eigentlich hasse ich Käsekuchen, aber dies ist der allerbeste Kuchen den ich je gegessen hab :-] (ok, ich hab auch die doppelte Menge an Schokosoße gemacht
Heißt der genauso und in welchem Buch ist das Rezept drin?
Der ist aus ihrem letzten Buch und schimpft sich genau "Brownie Marble Cheeseckae"
Der ist aus ihrem letzten Buch und schimpft sich genau "Brownie Marble Cheeseckae"
Danke!
The best!
Ich muss gestehen ich bin grad etwas stinkig ... habe vor fast einem halben Jahr ihre "Madeleine"-Form gekauft, da sie gesagt hat die wird aus dem Programm genommen. Habe sie dann gleich in Facebook gefragt in welchem Buch denn das ultimative Madeleinerezept drin sei, sie meinte dann sie hat Eines, aber sie müsse das erst übersetzen und sei übers Wochenende in den USA und meldet sich. Ich solle keinesfalls ein anderes Rezept ausprobieren sonst würde ich enttäuscht sein ...
Viele Wochen später hab ich nachgehakt , eigenltich diesselbe Antwort bekommen. Sie hätte mich wirklich nicht vergessen aber habe grade einfach viel zu tun, sie müsse es noch übersetzen. Habe dann auch gesagt ich nehme es gern auf englisch - keine Antwort. Nach 3 Monaten oder so hab ich wieder nachgefragt (eine andere Userin auch noch) - und ich hab immer noch keines
Habe jetzt mal eines aus dem Netz und es ist wirklich nicht gut :-/
ABer es kommt wirklcih nichts mehr von ihr - bin schon enttäuscht.
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